برای بارداری چه مواد غذایی مصرف کنیم؟

اگر قصد باردار شدن دارید، با تغذیه ی هر چه بهتر و سالم تر، شانس بارداری زودتر و سالم تر را به خود هدیه کنید. سینتیا اشتاد؛ رئیس مرکز برکلی در خصوص بیماری های دستگاه تناسلی زنان می گوید: ” هر آنچه که می خورید؛ تاثیر مستقیم بر جریان خون شما، سلول های شما و به طبع آن ها؛ تاثیر مستقیمی بر جنین شما می گذارد.”
مهم نیست که رژیم شما چقدر متعادل است؛ می بایست در رژیم خود حتما از ویتامین ها نیز استفاده نمایید. بسیاری از متخصصان توصیه کرده اند که حداقل یک ماه پیش از شروع بارداری، اقدام به مصرف فولیک اسید کنید.
در ادامه، نکاتی جهت داشتن رژیم هر چه بهتر و بارداری هر چه سالم تر ارائه شده است.

مصرف کافئین را محدود کنید
هنوز تاثیر دقیق کافئین بر بارداری به خوبی مشخص نشده است . اما آنچه که واضح می باشد این است که مصرف بیش از ۵۰۰ میلی گرم کافئین در روز که معادل ۳ الی ۸ اونس از ماده در روز است؛ می تواند در باروری اختلال ایجاد نماید. اما متخصصان از طرفی بیان کرده اند که مصرف کافئین به میزان کمتر از ۳۰۰ میلی گرم در روز که به معادل دو سوم فنجان است، مشکلی در روند باروری و بارداری ایجاد نمی کند و نمی تواند مشکل ساز شود.

متخصص زنان و زایمان در این باره به شما چه نکاتی را گوش زد می کند؟
از آنجا که هنوز اثرات دقیق کافئین بر روی باروری دقیقا مشخص نشده است؛ می توان گفت که هر چقدر مصرف کافئین کمتر باشد؛ احتمال باروری افزایش می یابد. به خصوص در مورد زن هایی که با مشکلات باروری دست و پنجه نرم می کنند.
از همین رو متخصصان توصیه می کنند که اگر شما باردار شده اید؛ در روز بیش از ۲۰۰ میلی گرم و یا ۱۲ اونس کافئین مصرف ننمایید چرا که باعث افزایش احتمال سقط جنین می گردد.

از میوه ها و سبزیجات به میزان زیاد استفاده نمایید
بهترین راه برای دریافت مولتی ویتامین ها استفاده از موادی طبیعی است که حاوی این مواد هستند. چه موادی بهتر از میوه ها وسبزیجات؟ میوه ها و سبزیجات حاوی مواد سرشاری از انواع ویتامین ها و مواد معدنی ای هستند که برای شما و جنین مناسب است.
به عنوان مثال؛ سبزیجاتی مانند اسفناج، کاهو، مارچوبه و کلم بروکلی، سرشار از ویتامین B هستند. ( در این سبزیجات؛ فولیک اسید به شکل اولیه ی خود وجود دارد.) مصرف این مواد از جلوگیری بیماری های مادرزادی نظیر اسپینا بیفیدا که در نوزادان شایع است جلوگیری می نماید.

اگر به دنبال مواد حاوی ویتامین C هستید؛ میوه هایی مانند مرکبات، توت فرنگی، کلم بروکلی و گوجه فرنگی می تواند به شما کمک نمایند. وجود این مواد در بدن شما ؛ به بدن شما در جذب هر چه بیشتر و سریع تر آهن کمک می نماید. وجود آهن در بدن زنان باردار ماده ای حیاتی است.
به طور کلی؛ هر چه رنگ میوه هایی که استفاده می کنید متنوع تر باشند؛ ویتامین های متفاوت بیشتری را به بدن خود می رسانید. ( به این مساله در پزشکی؛ تغذیه ی رنگین کمانی می گویند.)

ماهی مصرف نمایید
ماهی مهم ترین منبع اسید چرب امگا ۳ می باشد. به باور برخی از محققان؛ مهم ترین روغن مورد نیاز مادر برای بارداری. متخصصان نشان داده اند که مصرف مداوم و منظم امگا ۳، باعث تخمک گذاری منظم، بهبود کیفیت تخمک ها و یا حتی افزایش طول عمر تخمک گردد.
روغن امگا ۳ همچنین علاوه بر اثرات مثبتی که در دوران پیش از زایمان دارد؛ مانند جلوگیری از زایمان زودرس، پریکلامپسیا و تاخیر در افسردگی دارد؛ برای رشد و نمو مغز و بافت چشم جنین نیز حیاتی است.
از طرفی ممکن است شما شنیده باشید که ماهی ممکن است دارای جیوه باشد. مصرف بیش از حد ماهی به دلیل دارا بودن جیوه برای رشد سیستم عصبی جنین توصیه نمی گردد.
خوشبختانه تمامی ماهی ها دارای مقدار خطرناکی جیوه نیستند. طبق گزارشات سازمان غذا و وداروی ایالات متحده ی آمریکا (FDA)؛ زنان باردار می توانند در هفته ۱۲ اونس ماهی دریافت نمایند. ماهی های کم خطر در این دوره عبارت است از تن ماهی، سالمون، میگو و گربه ماهی.

از طرفی سازمان غذا و داروی ایالات متحده ی آمریکا، مصرف ماهی تن و هم چنین مصرف ماهی های نظیر خلخال ماهی، کاشی ماهی، اره ماهی و کوسه را به دلیل دارا بودن میزان زیادی جیوه در دوران بارداری ممنوع کرده است.

اگر از ماهی خوشتان نمی آید، می توانید از قرص های حاوی امگا ۳ استفاده کنید. اما قبل از مصرف حتما در این باره با پزشک خود مشورت نمایید تا به شما بگوید چه میزان از چه نوعی از آن را استفاده نمایید.

مصرف آهن خود را افزایش دهید
قبل از بارداری حتما آهن مورد نیاز بدنتان را تامین کنید. به خصوص اگر عادات ماهیانه ی زیادی دارید. طبق گفته ی سام تاچر؛ متخصص زنان و زایمان و نویسنده ی کتاب هر آنچه که برای بارداری باید بدانید؛ بارداری شما بستگی کامل به میزان آهن دریافتی شما دارد.
از میزان آهن موجود در بدن خود اطمینان حاصل کنید. به این مساله در زنان باردار مشکل خواهد بود. چرا که علاوه بر خود مادر، جنین نیز در حال استفاده از مواد معدنی مادر می باشد. ( به همین دلیل؛ زنان باردار دو برابر سایر زنان نیاز به آهن و مواد معدنی دارند.)
کمبود آهن در ابتدا ممکن است مشکلی ایجاد نکند. اما بعد ها باعث تولد فرزند مبتلا به نارسایی آهن می گردد. هم چنین هنگام زایمان به دلیل خونی که از دست می دهید، باعث ضعف و لاغری شما می گردد.
اگر گوشت قرمز مصرف نمی کنید و یا گیاه خوار هستید؛ با پزشک خود در این زمینه مشورت کنید تا وی بتواند راه نمایی های لازم و یا داروها و قرص های جایگزین را به شما ارئه دهد.

از تمامی حبوبات و غلات استفاده کنید
طبق گفته ی متخصص زنان و زایمان؛ آقای اشتاد؛ مادر برای دوران باروری می بایست بهترین و کامل ترین تغذیه را داشته باشد. مادر در این دوران می بایست مواد مغذی کاملی از گروه حبوبات و غلات را به بدن خود برساند.
طبق دستورالعمل های سازمان غذا و داروی ایالات متحده ی آمریکا (USDA)، حداقل نصف تغذیه ی مادر در روز می بایست از حبوبات و غلات باشد . ( خانواده ی نان ها و برنج ها)
کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید و امثال آن برای بارداری خطرناک نیستند اما حاوی مواد مغذی کافی برای بدن شما نمی باشند. چرا که در طی فرآیند تولید آن ها، املاح مهم مانند فیبر، ویتامین B و آهنشان گرفته و یا کم شده است.
توجه: اگر شما از سندرم تخمدان پلی کیستیک رنج می برید؛ مراقبت نوع کربوهیدراتی که مصرف می کنید باشید. سندرم PCOS اختلالی است که بر اثر تغییرات هورمونی در سطح خون ایجاد می شود و استفاده از کربوهیدرات های فرآوری شده می تواند این سندروم را تشدید کند.
طبق گفته ی مارک لئونتیز، متخصص زنان و زایمان در کانکتیکات، احتمال ابتلا به این سندروم در زنانی که بیش از حد عادی از کربوهیدرات های فرآوری شده استفاده می نمایند بیش از سایر زنان باردار است.

از نوشیدن الکل خودداری کنید


نوشیدن تفننی الکل شاید برای شما و جنین مشکلی ایجاد نکند؛ اما مصرف چندین باره ی نوشیدنی های الکلی در روز می تواند اثرات مخرب فراوانی بر روی شما و جنین داشته باشد. مصرف نوشیدنی های الکلی، احتمال سقط جنین را افزایش می دهد. از طرفی؛ زیاده روی در مصرف این نوشیدنی ها، احتمال ایجاد نقص های مادرزادی در نوزاد را افزایش می دهد.

مراقب ابتلا به لیستریا باشید
لیستریا نوعی باکتری است که در گوشت، پنیر و سایر لبنیات وجود دارد. زنان باردار به دلیل نیازی که به مواد پروتئینی و لبنی دارند؛ بیش از هر گروه دیگری در معرض ابتلا به این باکتری هستند. وجود این باکتری در بدن می تواند باعث سقط زود رس جنین؛ حتی در سه ماهه ی اول گردد. زمانی که شما ممکن است حتی ندانید که باردار هستید.
برای کشتن این باکتری تنها کافی است تا مواد غذایی را قبل از مصرف حرارت دهید. برای حرارت دادن مواد حاوی این باکتری می توانید از مایکروفر استفاده نمایید. هم چنین برای جلوگیری از ایجاد و یا گسترش این باکتری در مواد غذایی موجود در یخچال؛ دمای یخچال را همواره بین ۴۰ درجه فارنهایت و یا کمتر تنظیم کنید. اگر غذایی بیرون از یخچال بوده است سریعا آن را مصرف نمایید تا باکتری لیستریا فرصت تکثیر در آن را پیدا نکند.

ماهی خام و سوشی مصرف نکنید. از مصرف لبنیاتی که خوب فرآوری نشده اند و یا سالم نیستند پرهیز کنید.

از پروتئین های دیگر نیز استفاده کنید
پروتئین یکی از مهم ترین بخش های غذایی مادران باردار می باشد. اما تحقیقاتی که توسط USDA انجام گرفته است نشان می دهد که خانواده های آمریکایی برای تامین پروتئین مورد نیاز خود، وابستگی زیادی به مصرف گوشت گاو، خوک و مرغ دارند. طبق مطالعه ای که توسط دانشکده ی پزشکی دانشگاه هاروارد بر روی ۵۵۵/۱۸
زن باردار انجام گرفته است؛ نشان داده است که زنان بارداری که در طول دوران بارداری خود علاوه بر پروتئین های حیوانی، از پروتئین ها گیاهی نیز استفاده کرده اند؛ نصف دیگران به مشکلات بارداری مبتلا شده اند.
مطالعات بیشتری در این زمینه در حال انجام است اما مساله ای که مسلم می باشد این است که پروتئین گیاهی به دلیل داشتن چربی و کالری کمتر در مقایسه با پروتئین حیوانی که در گاو و مرغ وجود دارد؛ سالم تر می باشند.

شریکتان چه رژیم غذایی را مراعات نماید؟
مردان نیز به مانند زنان می بایست برای بارداری رژیم غذایی خاصی را پیگیری نمایند. طبق گفته ی لیزا ماتزولو؛ متخصص زنان و زایمان در دانشگاه شیکاگو؛ مردان برای باروری هر چه بهتر؛ می بایست مواد سرشار از روی و سلنیوم مصرف کنند. مطالعات نشان داده است که مصرف این مواد می تواند برای سلامت اسپرم مفید باشند.

چرا باید پیش از بارداری این مسائل مراعات گردد؟ اسپرمی که شریک شما امروز تخلیه می کند؛ در واقع اسپرمی است که بدن وی دو ماه پیش تولید کرده است. حداقل ۷۴ ساعت نیاز است تا منی مرد دارای اسپرم کافی مجدد شود.
طبق گفته ای امی اوگل؛ پزشک دستیار و یکی از نویسندگان کتاب راه نمایی برای ۹۰ روز اول بارداری در دانشگاه سن دیگو ایالت کالیفرنیا؛ بسیاری از مشخصات ژنتیکی نوزاد، به قدرت اسپرم مرد بستگی دارد.

 

منابع

http://www.acog.org/Patients/FAQs/Nutrition-During-Pregnancy
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3066040
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22978268
http://www.choosemyplate.gov/

تمامی حقوق تاپی شاپی متعلق به این سایت است. آماده سازی سایت توسط آرشیتا وب

ورود با نام‌کاربری و گذرواژه

فراموشی گذرواژه